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[ ドライカレー篇 ]

用意する物

冷えたご飯 ............... 1 人分
カレーのルー( 固形 ) ..... 適量
挽肉 ..................... 適宜
玉ねぎ ................... 適宜
人参 ..................... 適宜
ピーマン ................. 適宜

作り方

 1. 先ず、挽肉を炒めます。

 2. きざんだ玉ねぎ、人参、ピーマンを、1. と一緒に炒めます。

 3. カレーのルー( 固形 )を 2. の中に入れ、熱で溶かして、からめます。

 4. 弱火にして、冷えたご飯を入れ、3. とよく混ぜます。

 5. ご飯が暖まったら、簡単なドライカレーの出来上がり。


お好みで、目玉焼きなどをトッピングすると、可愛く召し上がれます。

また、卵焼きで包むと、カレー味のオムライスにもなります。

# 一見、カレー混ぜご飯風の料理ですが、このバリエーションは、豊富です。